sexta-feira, 27 de junho de 2014

Conhecendo o inimigo - informações preciosas

Caros leitores, boa noite!

Primeiramente quero me desculpar com os amigos pela demora em publicar.

Nesse tempo estive envolvido com a leitura de alguns livros ligados ao que há de mais atual sobre alimentação saudável.
São eles:

1 – há mais de dez anos tive contato com 

A dieta da Zona” -  Barry Sears ;

2/3 – Mais recentemente tive em mãos dois livros importantes, em português:
            “Barriga de Trigo” e “A Dieta da Mente;
















4/5 – Agora estou lendo outros dois, em inglês (que tomam um pouco mais de tempo):
            The Great Cholesterol Myth” e “The Big Fat Surprise”.















6/7 - Ainda não terminado, Why We Get Fat” e, finalmente, na espera, revolucionário Good Calories Bad Calories.
















O importante é que eles concordam em afirmar o mesmo sobre a dieta adequada e seus benefícios, mas o destaque é que expõem a fragilidade científica das diretrizes dietéticas, sobre a gordura, o colesterol, a indústria farmacêutica e a agricultura...

Veja o que há de atual - baseado em estudos científicos - a respeito da correta alimentação, a fim de manter-se saudável e longevo - Passarei as informações em forma de lista - eis os primeiros dez itens:


1 - A teoria de que a gordura e o colesterol causam doença cardiovascular tornou-se amplamente conhecida e aceita apesar de tanta evidência em contrário. Essas evidências devem ser reexaminadas;


2 - Muitos médicos não concordam com o mito do colesterol e questionam à ciência: Quais são as evidências?


3 - A decisão de se manter o mito do colesterol é muito mais política do que científica;


4 - Um dos últimos indicadores a se preocupar para a manutenção da saúde cardiovascular é o colesterol;


5 - Metade das pessoas com ataque cardíaco tem o colesterol "normal";

6 - Metade das pessoas com o colesterol alto tem excelente saúde cardíaca;

7 - O colesterol é fundamental para a fabricação dos hormônios sexuais, como a testosterona e a progesterona;

8 - A verdadeira causa dos ataques cardíacos é a inflamação;

9 - O conceito de colesterol "bom" e "mal" está errado e desatualizado;

10 - O índice de colesterol igual ou menor que 160 mg/dl está ligado à depressão, agressividade, hemorragia cerebral e perda de apetite sexual.


Por trás dessas informações há muita pesquisa científica séria e muitos anos de estudo. São conclusões profundas e que encontram, ainda, muita resistência da classe médica e nutricional, dada a massiva propaganda contrária.

A lista continua numa próxima postagem.

Agora vamos nos preparar para encarar mais um jogo da Copa.

Abraço forte a todos.
Sérgio Weydt